معالجة الأصول الحيوية (ماشية، أشجار) والمنتجات الزراعية، وتُقاس بالقيمة العادلة ناقصًا تكلفة البيع.
ينظمها IAS 41. تظهر التغيرات في القيمة العادلة في الربح أو الخسارة، وتُقاس المحاصيل عند الحصاد بقيمتها العادلة.