المحاسبة المالية

أحكام وحساب زكاة مشروع إنتاج الألبان

مشروعات إنتاج الألبان من أهم المشروعات الزراعية الحديثة، وتجمع بين تربية الأبقار الحلوب، وإنتاج الألبان ومنتجاتها، وبيع العجول المولودة. ولتعدد عناصرها يحتاج حساب زكاتها إلى تصنيف كل عنصر حسب الغرض منه. التكييف الفقهي الأبقار في مزارع الألبان الحديثة معلوفة غالبًا، وتقتنى لإنتاج اللبن لا للبيع. ولذلك: لا تجب فيها زكاة الأنعام عند الجمهور الذين يشترطون السوم، خلافًا للمالكية. وتفصيل ذلك في أحكام زكاة الأنعام. يكيفها كثير من المعاصرين كأصول مستغلات، فلا زكاة في قيمتها، وإنما في إنتاجها وما يبقى من إيرادها عند الحول بنسبة 2.5%، كما في زكاة المستغلات والمشروعات الخدمية. ورأى بعض المعاصرين وجوب زكاة صافي الغلة بنسبة 10% قياسًا على الزروع، وهي مسألة خلافية يرجع فيها إلى جهة الفتوى المحلية. تصنيف عناصر المشروع العنصرالحكم على الرأي الشائع الأبقار الحلوب والطلائقأصول قنية لا تزكى قيمتها العجول المعدة للبيع أو التسمين للبيععروض تجارة تزكى بقيمتها السوقية الأبقار المستبعدة المعروضة للبيععروض تجارة مخزون الألبان ومنتجاتهاعروض تجارة الأعلاف المعدة لتغذية القطيعلا تدخل عند كثير من المعاصرين لأنها للاستعمال الحظائر ومعدات الحلب والتبريدأصول قنية لا تزكى النقدية والعملاء المرجو تحصيلهمتدخل الوعاء مثال محلول مزرعة ألبان بياناتها يوم الحول (بالجنيه): البندالقيمةالمعالجة قطيع الأبقار الحلوب3,000,000لا يدخل معدات حلب وتبريد وحظائر1,500,000لا تدخل عجول معدة للبيع (قيمة سوقية)250,000تدخل مخزون ألبان وأجبان150,000يدخل أعلاف للتغذية120,000لا تدخل النقدية400,000تدخل عملاء مرجو تحصيلهم200,000تدخل التزامات حالة(150,000)تخصم الوعاء = 250,000 + 150,000 + 400,000 + 200,000 − 150,000 = 850,000 جنيه الزكاة = 850,000 × 2.5% = 21,250 جنيه بالحول القمري. الحساب على رأي زكاة الغلة على رأي من يوجب العشر في صافي غلة المستغلات: لو بلغت إيرادات بيع الألبان والعجول خلال السنة 2,400,000 جنيه، والتكاليف التشغيلية من أعلاف ورواتب وطب بيطري 1,800,000 جنيه، فصافي الغلة 600,000 جنيه، والزكاة = 600,000 × 10% = 60,000 جنيه. ويظهر الفرق الكبير عن نتيجة الرأي الشائع، لذلك يجب أن يحدد المشروع الرأي الذي يلتزم به من البداية ويطبقه بثبات كل عام. ملاحظات عملية العجول تتحول من قنية إلى تجارة متى عزم المالك على بيعها، فيجب توثيق قرار البيع. تقوم العجول ومخزون الألبان بسعر البيع الجاري، لا بالتكلفة. عند التوسع بشراء أبقار جديدة للقطيع قبل الحول، يخرج ثمنها من الوعاء لأنه تحول إلى أصل قنية. وللأنشطة المشابهة راجع زكاة الخلطة في الأنعام ونصاب ومقدار زكاة عروض التجارة. الأسئلة الشائعة هل يزكى اللبن الذي يبيعه المربي يوميًا؟ يضم ما يبقى من ثمنه إلى المال ويزكى عند الحول، على الرأي الشائع. إذا كانت الأبقار ترعى أغلب العام، فما الحكم؟ تجب فيها زكاة الأنعام بأنصبتها عند الجمهور، ولا يجمع ذلك مع زكاة الاستغلال في المال نفسه. مقالات ذات صلة:أحكام وحساب زكاة نشاط مشروعات استصلاح الأراضى الزراعيةأحكام وحساب زكاة الزروع والثمارأحكام زكاة العقارات بقصد السُّكْنىَ