أحكام وحساب زكاة مشروع إنتاج الألبان

أحكام وحساب زكاة مشروع إنتاج الألبان
قد يكون الغرض من اقتناء الأنعام إنتاج الألبان وبيعها ( وليس التوالد والتكاثر كما سبق البيان والإيضاح ) ، فيطبق على تلك المشروعات أحكام زكاة المستغلات على النحو التالى :
(1) ـ لا تخضع الأنعام المقتناة لدرِّ الألبان للزكاة لأنها من عروض القنية ، ولكن يخضع إنتاجها من الألبان وكذلك التوالد المباع إن وجد .
(2) ـ يُقَوَّم الإنتاج من الألبان خلال الحول على أساس القيمة البيعية له ، وهو على أحد حالتين : إماّ قد بيع فعلاً ، وأما قد يكون بالمخازن تحت البيع وكليهما يدخل فى نطاق الإنتاج ويخضعا للزكاة .
(3) ـ يخصم من قيمة الإنتاج السنوى : النفقات والمصروفات ومنها على سبيل المثال : تكلفـــة الأعلاف ، وأجور الكلافين ، وإيجار الحظائر ، والضرائب والرسوم ، ومصاريف البيع والتوزيع ، والمصروفات الإدارية ، وما فى حكم ذلك .
(4) ـ يخصم كذلك من قيمة الإنتاج السنوى الديون المسددة فعلاً ونفقات المعيشة الفعلية إذا لم يوجد مصدراً آخراً للإيراد .
(5) ـ يمثل صافى قيمة الإنتاج وعاء الزكاة ، والذى يحسب بالمعادلة :
وعاء الزكاة = [ قيمة الإنتاج ـ ( النفقات والمصروفات + والديون المسددة          + ونفقات الحاجات الأصلية إن وجدت ) ]
(6) ـ ويقارن الوعاء بالنصاب ، ونصاب زكاة المستغلات ما يعادل 85 جراما من الذهب حسب السعر السائد وقت حلول الزكاة ، فإذا وصل الوعاء النصاب تحسب الزكاة .
(7) ـ نسبة الزكاة 2.5 % هـ أو 2.575 % م وهذا ماأخذت به الهيئة الشرعية للزكاة ويرى الدكتور القرضاوى أن نسبة زكاة المستغلات  10% من الصافى .
(8) ـ يحسب مقدار الزكاة عن طريق ضرب الوعاء فى نسبة الزكاة .
ويوجد فى الصفحة التالية نموذج تطبيقى للأحكام السابقة .
u ـ نموذج تطبيقى على حساب زكاة نشاط إنتاج الألبان
لو فرض أن الدكتور أحمد غلاب يمتلك مزرعة أبقار لإنتاج الألبان ، وحصل المحاسب علي البيانات والمعلومات الاتية في نهاي الحول لأغراض حساب الزكاة .
 قيمة الإنتاج من الألبان طول العام             100000 جنيه
ـ قيمة الإنتاج من التوالد المباع طول العام        40000 جنيه
ـ إيرادات أخرى للمزرعة ( ثانوية )               10000 جنيه 
ـ نفقات الأعلاف                                25000 جنيه
ـ أجور ومكافآت العاملين                        15000 جنيه
ـ مصاريف التسويق                             3000   جنيه
ـ مصاريف إدارية                      2000   جنيه
ـ سداد قسط شراء آلة حليب           10000 جنيه
ـ نفقات المعيشة                                 15000 جنيه
ـ يقدر سعر جرام الذهب                         50      جنيهاً
ـ لدى المزرعة نظام محاسبى متكامل . .
ـ تقدر الأصول الثابتة بالمزرعة بمبلغ 3000000 جنيه
ـ ليس لدى الدكتور أحمد غلاب موارد أخرى للإنفاق على حاجاته المعيشية .
ـ تستهلك الأصول الثابتة بنسبة 10 % سنويا قسط ثابت . 
من كتاب أساسيات أحكام الزكاة
دكتور حسين حسين شحاتة